ゴールデンウィーク手抜き飯ｗ 鍋三日分＋うどん汁 とり白菜味噌鍋。

 

本日の朝食はいつも定番の関西風ソースマヨ味のキャベツウィンナーエッグ

 

冷凍鶏肉早く使いたいと思ってまして、当初の目的通り鍋しました。

これでゴールデンウィークの飯は困らないでしょうｗ

 

 

水８００ｍｌ、昆布濃縮出汁１００ｍｌ

白菜１／２を料理ハサミでザクザク切ってポンポン入れておしまいｗ

レンジで解凍した鶏肉２８０ｇと残りもの油揚げ３枚投入。

味噌と防腐目的で鷹の爪３つとカット鷹の爪投入。

味見すると・・・うーん濃い気がする・・・

味噌汁みたいに飲み干す、うどん汁にも使うので、濃い場合は水足しですが、マニュアル通りだが、出汁濃縮汁入れたからな・・・

塩分濃度計にて測定するとあれ薄い？

よくかき混ぜると・・・

塩分濃度計０.７中なんでいい塩梅でしたｗ

 本日の夕飯。鍋にすると、これが３日間続きますｗ

流石に飽きるけど、温めるだけなんで手抜きでうまいｗ

まだたっぷり、最終日はうどんスープになるｗ

この季節なんで、冷めたら冷蔵庫に入れておくかな・・・冷蔵保存なら安心だが入るのだろうか？そろそろ冷蔵庫内も空きスペースができてきた頃なんで。 

前の冷蔵庫ならサイズが大きかったのでぎりぎり棚に入ったが今回はふたが邪魔で棚には入らないので、一番下の野菜室に台を設置してみたら、何とか収納可能。今後は野菜を使い切れば冷蔵保存も可能なのは安心した。

 

使う分量だけ違う鍋に移して温めるだけなんで、明日は豆腐もあるので、豆腐も入れようかなｗ

みそ１袋　２８０円

白菜１／２　１７０円

鶏肉　３００ｇ　３００円

油揚げ　３枚　４０円

豆腐３パック　１つ３０円

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多分８２０円くらい。

３日間＋うどんの４食分で１食当たり２００円なので普通かな。