デブ出戻りｗ やっぱり肉が一番の横着料理かもｗ しかも冷凍で長持ち、焼くだけ、味付けも楽うまｗ

 

最近はまた肉が多い気がしますｗ

焼くだけなので超簡単だがうまいｗ

しかも冷凍保存で長期保存可能。

安くて焼くだけ楽で早い、本当に超楽で最高にうまいので、やっぱり肉が一番楽うまですｗ

スーパーで気になった７５０円の大きめのアンガス牛ステーキも買って冷凍保存してありますｗ

トンテキ用の肉であれば、３枚４５０円のもの２個分の５枚分なので躊躇しましたがｗ

あのステーキサイズにそそられて、買ってしまいましたｗ

半分サイズは４００円だったが、まあ一枚丸ごと食うのがいいかと。それでも２５０ｇで８００円以下ですからね。店で食えば間違いなく２千円ですｗ

味付けは、焼き肉のたれ系は最近は種類が豊富にあり、またはマキシマム、塩胡椒だけでも最高ですｗ 

 

値段も豚であれば１食当たり１５０円から２００円と安い。

まあ贅沢にたくさん食えば４５０円だが、そんなに食えないｗ

３枚４００円の豚１枚あれば腹がいっぱいｗ

 

あと味付き焼肉もかなり楽で美味しいｗ

ホルモン焼きみたいなもの、豚塩ネギ、ニンニクの芽が一緒に入っているものやら最近は味付きタイプも結構種類も豊富で、とにかく焼くだけなので超楽。

トンテキ、トンカツ用は冷凍保存は１枚１枚、味付き焼き肉は一人前分に分けて、フリーズパックのチャック袋に保存。
 

解凍方法は、パックに入れたまま水に浸けて、２０〜３０分放置して（水は数回変えて裏返してあげると２０分程度と解凍も早い）水戻しで解凍すればベチャベチャにならず、味付き焼き肉タイプも元通りに解凍できて美味しい。

 

 

まあ面倒な時は、焼肉が一番楽だと思うｗ

焼くだけだし料理でもなんでもないしｗ

そもそもなんも料理していないｗ

味付けすらしていないｗ

でも安定の美味しいさｗ

まあ火加減が難しいのですが、基本中火以下でじっくり１０分程度焼くのが良い。

火加減が重要ですが、中火以下でじっくり時間をかけて焼けばどれでも無難にうまい。

まあそれだけｗ

自ら出た油でこんがり揚がってますｗ

 

でも中までちゃんと火が通りやすいのは鉄製なので、そろそろセラミックフライパン買うか。デープパンがいいのだが・・・デープパンにこだわる理由は油飛びが防げるｗ

深いほど横に油が跳ねてもフライパン内で防げますｗ

 

蓋をすればさらに完璧防げるので、最近はデープパン一択ｗ