2022年3月31日木曜日

究極の調味料調合 素調味料+粉末調味料加算 賞味期限無期限w

 

昭和の味 ケチャップライスを何も加算せずにバターと粉末ケチャップライスの素だけで作ってみました。まあ普通の味。絶品でもなければ、非でもない。

圧倒的にパンチが足りないw

何が足りないのか?考えてみましたが、やっぱりケチャップの量が足りない。

しかし、ケチャップを加算しても旨味は変わらない気がします。


以前最高だったスパゲティーの素粉末調味料はこちら。

そこで以前、最高傑作の材料を見るとトマトパウダーと粉末醤油と記載があり、 これだ!

粉末調合こそが無期限調味料の調合にピッタリw

粉末なので、湿気だけは注意ですかねw

 

トマトパウダー

https://www.amazon.co.jp/s?k=%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88%E3%83%91%E3%82%A6%E3%83%80%E3%83%BC&__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=1JXAAXTZQ1VAZ&sprefix=%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88%E3%83%91%E3%82%A6%E3%83%80%E3%83%BC%2Caps%2C302&ref=nb_sb_noss_1

 

粉末醤油

https://www.amazon.co.jp/s?k=%E7%B2%89%E6%9C%AB%E9%86%A4%E6%B2%B9&__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=2ZR9HZU1YA460&sprefix=%E7%B2%89%E6%9C%AB%E9%86%A4%E6%B2%B9%2Caps%2C548&ref=nb_sb_noss_1

 

 他にも色々な粉末調味料もあり、探せば結構な種類があります。

ドライ味噌なんかもあるのでこれもありですねw

まあいつも粉のあさげ使ってますw

https://www.amazon.co.jp/s?k=%E3%83%89%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%81%BF%E3%81%9D&__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=TYWCYNRBXXOV&sprefix=%E3%83%89%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%81%BF%E3%81%9D%2Caps%2C309&ref=nb_sb_noss

 

粉末みそも隠し味になるな。

あと粉末玉ねぎスープも絶対ありw

これは夢広がリングですねw


あとはやっぱり肉類汁もやはり旨味調味料になるので、ソーセージを焼いた時に出てくる油分も混ぜると絶対に美味いと思うw

 

とにかくパンチ系調味料もかなり気になるw

https://srdk.rakuten.jp/entry/2019/06/12/103000

https://getnavi.jp/cuisine/43420/

https://www.google.com/search?q=%E3%83%91%E3%83%B3%E3%83%81%E3%81%8C%E5%8A%B9%E3%81%84%E3%81%9F%E8%AA%BF%E5%91%B3%E6%96%99&client=firefox-b-d&sxsrf=APq-WBuENPmansNoFhKdjH2GFbD-E5P3CA%3A1648734829018&ei=bbJFYq40g8z5BuK2iugB&ved=0ahUKEwjunr_uv_D2AhUDZt4KHWKbAh0Q4dUDCA0&uact=5&oq=%E3%83%91%E3%83%B3%E3%83%81%E3%81%8C%E5%8A%B9%E3%81%84%E3%81%9F%E8%AA%BF%E5%91%B3%E6%96%99&gs_lcp=Cgxnd3Mtd2l6LXNlcnAQAzoHCAAQRxCwAzoECCMQJzoECAAQQzoKCAAQsQMQsQMQQzoHCAAQgAQQBDoJCAAQgAQQBBAlOgQIABAeSgQIQRgASgQIRhgAUIYEWPc9YJZBaAFwAXgAgAH1AYgBgiOSAQYwLjIuMTmYAQCgAQHIAQrAAQE&sclient=gws-wiz-serp

https://www.amazon.co.jp/s?k=%E3%83%91%E3%83%B3%E3%83%81%E3%81%8C%E5%8A%B9%E3%81%84%E3%81%9F%E8%AA%BF%E5%91%B3%E6%96%99&ascsubtag=1ba00-01000-org00-mac00-dsk00-nomod-jp000-pcomp-feature-scomp-feature-scomp&tag=amz-mkt-fox-jp-22&ref=aa_scomp

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