昭和の味 ケチャップライスを何も加算せずにバターと粉末ケチャップライスの素だけで作ってみました。まあ普通の味。絶品でもなければ、非でもない。
圧倒的にパンチが足りないw
何が足りないのか?考えてみましたが、やっぱりケチャップの量が足りない。
しかし、ケチャップを加算しても旨味は変わらない気がします。
以前最高だったスパゲティーの素粉末調味料はこちら。
そこで以前、最高傑作の材料を見るとトマトパウダーと粉末醤油と記載があり、 これだ!
粉末調合こそが無期限調味料の調合にピッタリw
粉末なので、湿気だけは注意ですかねw
トマトパウダー
粉末醤油
他にも色々な粉末調味料もあり、探せば結構な種類があります。
ドライ味噌なんかもあるのでこれもありですねw
まあいつも粉のあさげ使ってますw
粉末みそも隠し味になるな。
あと粉末玉ねぎスープも絶対ありw
これは夢広がリングですねw
あとはやっぱり肉類汁もやはり旨味調味料になるので、ソーセージを焼いた時に出てくる油分も混ぜると絶対に美味いと思うw
とにかくパンチ系調味料もかなり気になるw
https://srdk.rakuten.jp/entry/2019/06/12/103000
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