昨夜作った粉末調味料＋きざみニンニクのガーリックチューブのナポリタンが最高過ぎてお店の味だったのでこれ買ってみた。

 昨夜作ってその味に感動したものがこれｗ

 見た目はいつもの雑な感じですが、味がやばいｗ

プロのお味でしたｗ

多分我が人生で、自炊で作ったスパゲティーで一番かもしれないｗ

 

粉末ケチャップ調味料。80円のインスタントナポリタンの賞味期限が１年以上切れていたので麺は捨てて、粉末ソース調味料だけストックしてましたｗ

 

そこに加えた調味料。

・粉末ナポリタンソース

・塩、粗挽き胡椒

・オリーブオイル

・きざみニンニクチューブ

・ソーセージから出た旨味油

 

このきざみニンニクとソーセージを焼いた時に出る旨味油成分は捨てずに、絶対混ぜるべきｗ

調理方法は焼かずに、麺を茹でたら混ぜるだけ。

基本的にスパゲティーは焼いても、焼かなくても何も変わらないｗ

そのため、茹でたら皿の中でオリーブオイルで混ぜればいいだけ。

 

本当に素晴らしい味に感動して、これが強烈に気になって買ってしまったｗ

ケチャップライスの粉末ソースの素ｗ

 

こんなんケチャップ入れるだけやろ？みたいに舐めてましたが・・・ｗ

この成分を見て考え直しましたｗ

 

原材料・成分

ぶどう糖、食塩、砂糖、玉ねぎ、ソース、チキンエキスパウダー、トマト、たんぱく加水分解物、卵黄粉末、粉末しょうゆ、かつおエキス、食用動植物油脂、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル、黄4号、赤102号)、甘味料(カンゾウ)、香辛料、ビタミンB1、ビタミンB2、香料、(原材料の一部に小麦、乳成分、オレンジ、大豆、豚肉、りんご、ゼラチンを含む)

情報量に負けたｗ

ケチャップに各自にないもの、玉ねぎ、チキンエキス、卵黄粉末、粉末醤油、鰹エキス。

これだけでもやはり高いだけあると思いますｗ

ケチャップライスにもスパゲティーにも使える。

粉末なので賞味期限を気にする必要がない。

昭和の喫茶店の味が楽しめるらしいので、楽しみですｗ

後日、報告しますｗ

あとは最近のお気に入り、きざみニンニクチューブは麺類系、中華系には必須アイテムかとｗ

 

https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/16351.html

これが何にでも使えて結構万能調味料ｗ

ちょい足しでかなり変わります。

スパゲティー野郎には絶対必須アイテムｗ

 

スパゲティーは主食の一つですからきざみニンニクを全てに入れることができますｗ

 

あとパンですが、いつも100円か80円の激安パンばかり買っていましたが、売り切れていたので１５０円のパンにしてみたら柔らかさが全然別次元でしたｗ

これは歯が悪い人には素晴らしいｗ

歯が調子悪いので、今後は１５０円にしとこうｗ

１００円は歯がしっかりした若い人向けですね。

パンの場合、小麦と水の比率違いで柔らかさが変わりますが、もちろん薄い方が柔くなりますので、実はコストは逆ですが、柔らかいのは薄いので逆に安くなるはずですがｗ

小麦のブランド種類が高級品とかも関係しているのかな？ｗ