なつの定番、冷やっこはやはり美味い。
ネギ、醤油、しょうが、鰹節必須。
まあ味付けもポン酢、青じそドレッシングもうまい。
焼きなすも冷やっこ全く同じ味付けで劇的にうまい。
ただ焼くのが大変。ガス必須なので、レンジでチンするだけの蒸しでも同じ効果が得られます。まあおこげの味はないので焦げた旨味はないのですがｗ
ネギ、醤油、しょうが、鰹節。
同じく、ポン酢も合う。
焼かなくてもOK。
皮を剥いて、ラップして裏表と５分レンチンするだけでできます。
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あと一品なんかないだろうか？
考えていますｗ
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