ネットを見ながら作ってみたら超旨かったｗ
材料も大したものではないｗ
塩ラーメン
塩 小さじ１
ほんだし こさじ１
ラード １０ｃｍ
ハイミー ５振り
これだけｗ
まあタンメンにしたので、鶏がらを小さじ半分追加した。
これを醤油ラーメン、味噌ラーメンに変更するなら塩から醤油、味噌にするだけｗ
これだけですｗ
正直いうと本当に店の味ですｗ
なんでスープがどうのこうのとか、アホみたいに騙されているだけｗ
ラーメンなんか３００円でも十分利益出ますｗ
チャーシュー麺７００円で十分だと思うが、アホみたいに高くするから潰れまくりｗ
おまけにドロドロ系は、粉末スープ使っているのバレバレなのに１４００円とか・・・😅
まあ塩分濃度がかなり高いので、正直うどん、そば食った方がまだマシかもｗ
とにかくラーメンは間違いなく体に良くないと思うｗ
あと砂糖だが・・・これもまた厄介なものでかなり良くない。
甘さはおいしさを極めるには必要不可欠な要素だが・・・大腸がんになりやすいらしい。
研究ではそういう結果は無かったというが・・・癌のエサになり、砂糖は元々循環器系の血液系病気、免疫力低下などみたいだ・・・
甘さは料理的にはかなり無難だが・・・甘すぎて体に悪いのは・・・😅
本当に料理は難しいものだ。
料理と言えばこちらのアニメが素晴らしく面白い。
ドラマが先行しており、見たが、アニメの方が数倍面白い。
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まあ料理漫画、料理アニメは全部面白い、つまらないと感じたものは１冊も無かったのは私の中では、料理ネタは、やはり最高なネタだなと思うｗ
料理漫画だけは、本当にどれも名作なんで、何を見ても失敗はないｗ
しかし、本当に味付けをどうするかｗ
悩むところですが、病院料理ですが、入院中食っていて思ったのがやはり給食の味に似ていたｗ
完ぺきに制限された調味料で、素材だけのうまみで作るとああいう味付けになるのだろうｗ
あれが良いのかもしれないが、食った気がしないのも困ったものだが、しょっぱいよりも全然ましｗ
塩分がでてくるのか？
それほど入れていなくてもしょっぱいので、味付けというものは、本当に難しい。
とりあえず料理漫画、アニメは本当に多く読んだり、見たが、すべて役に立ったことはないｗ
まあそういうものだ😆ｗ
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