本日の夜飯 在庫整理飯。野菜使い切り肉野菜。
肉＋野菜下味塩胡椒、仕上げでさらに醤油、オイスターソース、塩胡椒・・・しょっぱいが入れ過ぎの調性できないので、どうすればいいのだろうか？ｗ
水入れるのだろうか？
本当に料理の味付けが昔から苦手でへたくそｗ
めちゃんこしょっぱいｗ
こりゃ病気になる・・・やっぱり自分で味付けとか無理かもｗ
素調味料必須だわ。
冷凍以外の冷蔵庫の野菜は全て使い切った。
あとは冷凍庫の肉１５０ｇを適当に炒めて残りも食えるだけ食ってしまおう。
あの味なし餃子は結局廃棄。あれをリピートする人はいないだろう。いやしくも５０個は無理やり食ったが、本当に酷いものだった。
ほぼゴミみたいな野菜を食って餃子を捨てるｗ
本当に価値ないと思うｗ
本当にゴミ野菜以下ｗ
しかし、無人販売の餃子は３０個１０００円は高いが、考えてみれば王将と同じなんだが、味はどんなんだ？
どんだけぼったくりなんだろうｗ
まあ王将並みに旨いならと思うが王将は本当にすごいと思うが、それでも高いと思うｗ
Amazonぽちぽち病になって３年くらいかなｗ
やっと気がつきました。
セール時期限定で買おう！とｗ
セールまでカートに入れて放置して置き、大きく値上がりしたら買わずスルーした方が良いと思うが、ポイントアップセール限定で決済する。
その頃には、冷めて不要品になっているかもしれないｗ
まあ急ぎで必要な生活必需品（洗濯延長ホース、ホース入れ、換気扇フィルターなどの小物）は都度、買うしかないが、贅沢品、家具やら、急ぐ必要のないものはセール品でｗ
しかし、ちょっと買うだけで５〜７千円なんで本当にぽちぽち病はやばいですｗ
工夫することでAmazonぽちぽち病がかなり抑制されますｗ
まあ便利ですからね。辞める必要はありませんが、上手に使っていこうと思う。
しかし、最近しょぼいものは結構１００円均一で売っているものを転売している人もいるので、１００均に行って買った方が絶対にいいと思うｗ
餃子の皮包み器なんか１００均らしいｗ
そういうのが多いので注意ｗ
本日の朝兼昼兼夕飯。
絶対うまいやつ香味ネギ塩らーめん＋自家製チャーシュー。
うまいことは旨いが・・・早速配管が詰まったような匂いが込み上げてきてますｗ
ああーーー餃子食うの忘れた！ｗ
失敗したーｗ
油で排水溝が詰まります。
ビル管泣かせの汚物処理業務。
・中華テナントの配管詰まり。
・ネズミ処理。
・トイレ詰まり。
・空調フィルター取り替え
・空調室清掃
・地下パイプ室、ボイラー室清掃
この汚物処理が仕事のほぼ大半を占めるｗ
飲食が入るテナントビルは全て汚れ仕事です。
トイレ詰まりは人間の体から出たものも含めてかなり詰まります。
本当に大変です。
私はあまりに汚すぎてジンマシンが発症して病院通いしていましたが、あまりに小汚すぎて、蕁麻疹の件で管理者に相談したらテナントなし物件にまわしてくれるかと思えば、契約終了と言われて、結局辞めましたが、こちらから願い下げｗ
ビル排水管は２０〜４０φほどの極太でも油で詰まってしまいます。
人間の体はどうなってんだろうか？本当に謎ですｗ
豚バラのあの油が排水管を詰まらせる原因です。
とりあえず応急処置として、６０度のお湯と食器洗剤を３リットルほど流しましたｗ
チャーシューは作るのは簡単でもあの油処理の後片付けが大変。
やっぱり自分で作るというのは簡単だが辞めておいた方がいいでしょうｗ
これは中華店が入ったビル管理業務した人でないとあの配管の酷さは知らないと思うｗ
あとやはりあの油を食うわけですから・・・体には絶対良くないと思うｗ
絶対早死すると思うｗ
まあチャーシュー食い放題だが・・・今後は作ることないなｗ
でもあの油を取って置き、ラードとして使っているみたいですねｗ
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q125042267
捨ててしまったから厄介だったが、ラード利用か。
なるほど。確かに旨いと思うｗ
チャーシュー、角煮系作るなら必須ですね。
絶対に流しに捨ててはいけないｗ
今回、流して熱湯処理したので、逆に綺麗になったかもしれんけどｗ
純正の蛇口がかなり高性能で変える必要がなかったｗ
水平かと思ったら意外と高さがあり高さは、全く同じ高さでしたｗ
蛇口のフィルター部分がかなり汚いので、写メ撮っておけば良かった・・・失敗した。
そして最近のフィルターが高性能でねじ回し対応しているようで、こんな感じで使えるので、そのまま使っていれば良かった気がするｗ
まあこれはフィルターが性能がいいというか、ちゃんと作られています。
流石に５００円以上しただけある。
高性能です。フィルター機能もかなり高性能なので、かなり良かったと思う。
まあそろそろ１年なので、交換時期ですが、あの変な鉄片みたいな石ころみたいなものが混入していたと思うとゾッとしますｗ
蛇口を交換したのはこのシャワーフィルターをどうしても使いたかったからですが、シャワーフィルターがネジ式に対応しているとは知らなかったｗ
本当に素晴らしいｗ
また一つ賢くなったｗ
次のところでも最近はほぼネジ式だとは思うので、ネジでも使えるのねｗ
次のところのキッチン蛇口がしょぼいがｗ
しかもお湯なしｗまあいいけど・・・お湯使えますとか言ってた気がするが・・・
やっぱりネジ式だと思うので、気がついて良かった。
ただし、次のところではこのカートリッジ型使おうと思っていたましたｗ
これがいいと思うｗ
でもこれつけるならデカいので、高さアップ水栓ノズルも変えてしまおうと思う。
キッチンは標準的にまあ標準的なサイズで大きさ、蛇口高さもこんな感じなので大満足ｗ
これだけのサイズなら料理も全然問題なしだが、ガス台が低すぎて使い物にならん気がする。おばあちゃんサイズなんだろうか？ｗ
しかも、建物が古いのでガス台の上に換気システムなしｗ
まあ旧式なので、換気扇が横にちょっと離れているので、本当に作りが最悪ですが、まあガスコンロで料理する人は明らかに不向き物件です。
まあガスコンロ嫌いなんでいいけどｗ
たった１年半でもすっかり忘れてた押し入れタイムカプセルｗ
フルHD２７インチまだ持っていたとはすっかり忘れていました。
IPS液晶1ms Acer VG270が出てきましたｗ
https://acerjapan.com/monitor/nitro/vg0/VG270bmiix
そういえば４Kに変える前はこれでしたが、３年ほど放置していたのですっかり忘れてましたが、フルHDはゲーム用途には使えるので、これも使おうと思う。
ダイニングキッチン用で色々とキッチンカウンターを探していましたが、どれもしょぼい癖にやたら値が張り、ぼったくりで高いので、もう一つのメタルラックもデスク化して使うことに決めました。メタルラックはデスク利用するのが一番使い勝手が良いｗ
メタルラックデスク化なら椅子と合わせてこの値段ならまあいいかと。
上も棚で使える。下は広々あるので、メタルラックデスク化なら床にかなり大きなものも置けるなどなど使い勝手がかなり良くなるから、まあいいか。
椅子が高いな・・・カウンターチェアーじゃなくてもいいか。
やっぱり通常サイズにしておくかな・・・カウンター高にしておけばレンジ置き場にも使えるからと思ったが、どうするか・・・迷うけど、カウンターチェアーでいいかｗ
シャワーノズル、蛇口を既に元通り取り替え終了。ウォシュレット取り外しが面倒だ。
裏も多分クソまみれだしｗ
今日やるか。早めに取っておかないと水が垂れてくるだろうし、乾かすのに時間がかかると思うので・・・
冷蔵庫は半日前くらいでいいだろうｗ
生ゴミどうするか・・・以前住んでいたマンションのゴミ置き場にこっそり捨ててこようかなｗ
日本は昔からですが、最初だけは警戒してすごい。
ほぼゴーストタウン状態でしたｗ
感染者が少なかった訳ではなく、ただ単にみんな死にたくないだけｗ
死にたくないのでゴーストタウン化してましたが、２年間だけ。
忘れた頃に、コロナもすごい状態。
鶏みたいな状態なのでヤバい。
人の噂も４９日みたいなｗ
本当にやばいです。
早くも２月を突破してここから例年通りなら３倍なので４０万手前まで行くかも。
https://www.asahi.com/articles/ASQ7J5CMCQ7JUTIL012.html?iref=pc_photo_gallery_breadcrumb
https://www.asahi.com/articles/photo/AS20220716002503.html
ここからが本当に注意です。
テレワークするならここから本格的に導入しないとかなりやばいことになる。
最初の２年間は学習期間です。
まあ年間で５０万、１００万、２００万 となってから企業も動くのだろうが、持たない企業も多いので経済というものは諸刃の剣なので、これからの経済というものは本当にいっぺんさせる方法を本気で考える必要があると思う。
とはいえ、物流だけは血液ですからね。絶対なくなりませんｗ
しかし、長距離は完全自動化してほしい。
高速道路からの直物流ハブを作って自動運転化で、長距離は完全全自動運転化。
ハブ化で短距離のみにしないと今の時代は、本当に働き手がいない。
特に長距離とか誰もやらないｗ
まあ焼肉のたれは昔から冷蔵庫に１、２年くらい切れていても使っていたのでｗ
冷凍戻しを水戻しでやってみたらバッチリでした。水は３回交換３０分程度でした。
解凍汁が残ると味が悪くなるので、よく絞ったが、まだ残っていた。
あと炒めると水が大量に出てくるので、汁は一旦捨ててしまった方がいいと思う。全然焼けないｗ
あと野菜とか用意している間にそのままフリーズパックに塩胡椒を振って下味もつけておいた方がいいかもｗ
まだ豚肉２５０ｇ冷凍しているのでどうするか・・・まあなんかで消費してしまおう。
引っ越しまでにほぼ食ってしまい、捨てるのは冷凍餃子のみにしたい。あとチャーシュー作ろうかとずっと冷凍庫にあるブロック肉５００円も捨てることになるのだけが惜しいが、試しに試験で作ってから捨てるのもありかもｗ
どうせ失敗しても全然惜しくないからｗ
水戻しで、汁を搾り、そのままタレつけ置きして、寝かして１日置いてチンするだけ。
試し作りしてみよう。どうだろうか？
人生初のチャーシュー作り（冷凍肉試験）
玉出の豚ばらブロックを冷凍して置いた。
水つけ置き開始。
ちょろちょろ水でフォークが刺さるまで放置ｗ
弱火で１時間半らしい。
ここを参考にしています。
https://cookpad.com/recipe/7168510
みりんがないな。
みりん代用品としては酒３：砂糖２らしいが砂糖もないので、ガムシロップでいいかｗ
料理酒とガムシロでいいか。どうせみりんは甘味だしｗ
料理酒４０ｍｌ＋ガムシロ５ｍｌで代用。
レンジで３分で酒アルコール飛ばし。
常温で１時間つけ置き寝かし、その後、冷蔵庫入れて置こうか。
５時間ほど冷蔵庫に寝かしました。
裏返して再び漬け込み。２〜３時間後くらいで切ってみようと思うｗ
昼飯はチャーシュー麺にするかｗ
これで完成の予定だが・・・どうだろうか？
やっぱり味付けが決めてだと思うが、まあ味付けはいいとしてこれだけの手順でいいなら、かなり簡単なので、ラーメンやらチャーハンやら、チャーシュー食い放題生活ができるｗ
完成したが・・・味が染み込んでいないので、工程に問題あるかもｗ
だが初めて作ったにはまあまあの出来。
１分半ほどチンして摘んでみたらまあまあだが、味付けが薄い気がするので、中まで染み込んでいない気がする。結構フォークで刺した方だが、まだまだ刺し足りなかったようだ。
あと工程も若干見直してみるか。
あと１時間ほど冷やし直して、ラーメンに入れて食ってみよう。
なんかたくさん食っているせいで、うんこの回数が多いので、ウォシュレットの取り外しは最終日でいいかｗ
本日の朝兼昼飯 プチっとうどんと餃子ｗ
うどんはプチッとが賞味期限切れなんで使ったが、山形だしだけでうまいと思う。
次のところの６畳ですが・・・やっぱりベランダ窓の位置で、現在のレイアウトのようなベッド横置きできず・・・これが本当に組み辛いｗ本当にベッドが邪魔で、ベッドなんとかならんかなｗ
うーんなんか使い辛いｗ
理想としては窓側にベッド横置きできるレイアウトがよかったが・・・
ベッドを奥に横置きにすると・・・
今とほぼ同じ置き方がやっぱり理想ですかね。
ああこれがいいかもｗ
頭を突っ張り棚側にすれば寝ながらゲームもできるなｗ
これは最高かもｗ
これに決定ｗ
椅子の後ろにメタルラック１個置けるな。ここに置こう。
これで決定ｗ
しかし・・・キーボードが離れで何も触れないのも厳しい気がする。
キーボードの横にモニターが欲しい。棚があると助かるｗ
こっちもありだが・・・どうするか。
キーボードの隣がパソコン画面が欲しい気がするのでこれでいいかｗ
あと、やっぱり物置場所が必要だが、それもどこに置くかな。
押し入れに全部入らない気がするが、ベッド下５０ｃｍで若干高めなので、ダンボール１個は置けるが平置きで８個くらいは置ける。 あとはしばらくはキッチンの廊下に置いて考えるしかない。
とりあえずここみたいな荷物だらけにならず、なんとかなりそうｗ
まあ古い建物なので押し入れは普通に大きいのもかなり助かる。
今月の電気代、ガス代。
しかもエアコンは6月上旬は使ってませんが、それでも中旬には使っていた気がします。
比較的に早期から使っていた気がします。去年は我慢してましたがｗ
引っ越し先はエアコンが付いていないので、今回は購入。まあいつもどくだみ荘、文化アパート暮らしが長くてｗずっとウィンドウ型を買い続けてきた私だったが、ベランダがあるので普通のエアコンを生まれて初めて買いましたｗ
これまで購入したものは、ウィンドウ型は４〜５台、室内型（ホースを伸ばして窓から熱気を排出タイプ）２台くらい買ったかなｗ
ここにくるときもウィンドウ型は買ったばかりで新しいものだったので、持ち歩いていたが、流石に回収業者に無料で上げた。
KOIZUMI KAW-1836W
https://www.yodobashi.com/product/100000001001716884/
このエアコンも新品で購入して３年くらいは使っただろうか。
2010年以降のモデルだと思うが不明。内部フィン掃除可能モデルで珍しいものだった。窓用はいつも全面カバー全部外して掃除していたので、本当に大変だったｗが、これはやっと簡単にフィンが掃除できるモデルとなった。今は暖房機能もあり、本当にすごいと思うが、音はうるさいｗまあ昔のものに比べれば、新しいものは比較的にかなり静かですが、それでもうるさいですｗ
消費電力も４００ｗ以下程度で省電力だった気がする。持っていてそのまま使ってもよかったのですが、まあいいか。勿体無いことをしたが、あと新品で買うならもっと早く買っておけばよかったと思った機種でしたｗ最初は室内型のボロいやつで本当に煩くてｗそのあとボロい中古で購入したものも、やっぱり煩くて・・・本当に安物買いの銭失いを続けていたので、エアコンだけは中古で絶対買ってはいけないものだと思うｗ
今回購入したものは、２０２１年製なのでかなり省電力が期待できるが、まあ６畳用なので工賃込みで６万円と安いｗ
自分で設置するにも、真空コンプレッサーを持っていないので、無理と判断。
工賃込み込みで６万円なら仕方がない。
それが嫌でいつもウィンドウ型でしたが・・・まあいいか。
エアコンは業務経費に計上して置こうｗ
料理ハサミで全部ザクザク切って、ブッ込むだけｗ
本当に楽々で１０分くらいで仕込み終わり。
あとはチンするだけｗ
椎茸が腐っていたかもｗ
まあいいかｗ
プチっと鍋だけだが、汁も出汁がきいてかなり美味しい。
本当に楽飯だが、野菜たっぷりでうまい。
なんかそろそろ腐ってきたので、やばいけどｗ
とりあえずあの高さ幅８０ｃｍ、奥行き３５ｃｍテーブルをレンジ台にする予定なのでそのまま横で食うみたいなことが次のところでできるのでかなり楽になります。
しかし、キッチンと言ってもほぼ廊下みたいな広さなので、３５ｃｍが限界ｗ
まあキッチンは流石に古い建物だけにワンルームのような超ミニミニサイズではない、IH２つサイズも置けるのでありがたいが、まあIHは１つで十分かな・・・ただし、高さが・・・ガスコンロサイズなので、低すぎるあれをどうするか・・・ｗ
しかしあのIHが３千円とは本当に素晴らしい働きをしているが、コンセント部分をよく掃除して置かないと危ないので、そこだけが心配といえば心配。
ちなみにIHコンロ台の価格がアホみたいに高いｗ
しかし、こんな台がなんで８千円もするんだよｗ
本当にキッチン用品はぼったくりなんで困る・・・
今のところが９０ｃｍなので、あのカウンター机はIH使って、コンロ台にレンジを設置した方がいい気がしてきたな。そうしよう。
去年の任天堂は全く電源を入れておらず、旧４KモニターもHDMI端子が１つだったのでxboxだけだった。 ちょうどゼルダの伝説テアキンがセールだったので折角なので、新しい４KモニターはHDMI端子が２個ついているので、任天堂Switchを接続してみて久しぶりに電源投入してみた。 ...
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